TOMAR CAFÉ RETRASA EL ENVEJECIMIENTO:
El café contiene polifenoles, sustancias que tienen una función antioxidante. Los antioxidantes pueden ser de gran ayuda a la hora de mejorar su calidad de vida, ya que ayudan a retrasar el envejecimiento de las células y protegen de las mutaciones celulares.
Estudios recientes han demostrado que el café contiene una gran cantidad de antioxidantes. Esta cantidad puede depender de la variedad de café verde, de su proceso de torrefacción y del modo de preparación.
Nuestro organismo está luchando contra los radicales libres en cada momento del día. El problema para nuestra salud se produce cuando nuestro organismo tiene que soportar un exceso de radicales libres durante años, producidos mayormente por contaminantes externos que penetran en nuestro organismo.
RECUERDE:6
· El café es una importante fuente de antioxidantes alimenticios que ejercen efectos beneficiosos para el organismo.
· Estudios científicos dicen que los antioxidantes protegen las células de nuestro cuerpo de su degeneración.
¿Qué son los antioxidantes y por qué son tan importantes para nuestra salud?
Los antioxidantes “limpian” nuestro cuerpo de los radicales libres y previenen el daño que éstos pueden provocar. Los radicales libres son productos sobrantes que adquirimos al exponernos al humo del tabaco o la radiación, entre otros.
Éstos pueden dañar las células de nuestro cuerpo y, a largo plazo, pueden causar alteraciones en nuestro organismo. El café es una de las fuentes de antioxidantes más importantes en la dieta de muchas personas.
Fuente:
http://www.cafeysalud.es/el-cafe-y-antioxidantes.html
http://www.nestle.co.uk/OurBrands/AboutOurBrands/Beverages/Coffee+and+Health.htm
Svilaas A. Journal of Nutrition, Volumen 134, 2004
The British Coffee Association. http://www.coffee-break.org
The British Coffee Association. http://www.coffee-break.org
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